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[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,
5 R6 ^5 u1 G& X7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, p- z  [3 Q
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,
5 r2 |# ^. [& ]! l( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!
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富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,+ A6 ^6 l/ w( d+ Q# @+ Z" v
幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!
" i; e- a# \+ t: g3 ^9 K5 y# F9 y( Y 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;公仔箱論壇5 ~+ X$ a9 q- @9 f9 @( h
保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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, I$ o8 o8 s! Y4 K! y1 L( I公仔箱論壇 【材料】/ k* V& B* s0 `" Z
有機檸檬
% @' ^' T: x; b7 T. Otvb now,tvbnow,bttvb 二號砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O+ R; j! Y+ W! H
蜂蜜(可不加)www2.tvboxnow.com6 v! ?% f6 F" `- C* H0 w
玻璃瓶
: |7 b* S7 B! G; _  ttvb now,tvbnow,bttvb 鹽巴
- o: I6 w3 T* q. Q* Z; Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; a* p& x7 O: o7 M; I# v$ S: V
【步驟】
) m$ Y3 |7 H+ ~& c5 C% b1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,7 s# d3 R$ o( g, c4 m
沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb+ G6 c! P2 F  P7 }
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,www2.tvboxnow.com( \" W, v# g& I$ L
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,www2.tvboxnow.com9 U2 U' G+ A. B, W# _$ r; i
所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~7 K$ Y+ N% x+ K- l
3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片
- w! p# b2 |# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,
# `" N# k# G' W) N" {* t: atvb now,tvbnow,bttvb 一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,
: U% X8 B! o8 L" A2 f" mtvb now,tvbnow,bttvb 若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些* G0 ?# q2 `! o" }' M6 k" c+ g# ?
5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可www2.tvboxnow.com. V; n3 J# o4 Q+ l6 T
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釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。4 i6 L  t9 |3 _- P4 m7 Q+ ?
糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,公仔箱論壇8 O7 X, L! w9 G
因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!tvb now,tvbnow,bttvb0 @: R1 k1 b& {: d

1 {3 Y$ `3 g1 U9 i2 ktvb now,tvbnow,bttvb 【小撇步】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* N, U" D- Q) B3 F0 W( F
•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。
) [, ~7 Z9 h0 Q( |( y; X! etvb now,tvbnow,bttvb•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。* Q  E+ }" A; M* F+ T6 k3 L7 @7 m' c
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
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