材料: # o" h2 w$ s9 Q9 o4 l( ` V
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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調味:
* {& f' r* y* R4 p9 N7 vtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com. O, {% e& i4 I& Z
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做法: 公仔箱論壇' F0 ?$ E/ H! E# w/ c/ i( i/ ^
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。 `1 |, w# }0 }: Q: F( \! a
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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$ @7 B. C; P A$ iwww2.tvboxnow.com3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。www2.tvboxnow.com2 b9 g# _2 l3 f0 ~+ K3 x( Z
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。 |
發表於 2015-5-7 07:38 AM
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