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[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷


8 A+ w9 a" m( N. q7 s2 P/ Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     4 a1 b. e( d; {/ H9 E6 u2 e
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb* v6 s0 E1 [* h% P! d
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 P  l5 d: [4 s# E' y
麻辣醬1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 R! t; t# Q) U9 T6 \8 v
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汁料:
3 C2 e# u# S0 j, v公仔箱論壇清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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9 S# j: g: ^: o+ q& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }" H: N; }6 ]0 c醃料(鮮魷): 公仔箱論壇0 {- |0 _, o) e" `9 z3 ^) D
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 V: Y: \( y3 h/ X* U
1. 鮮魷?輕切花紋,再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。6 l& M9 F8 j/ y1 g5 C

' @. d: y0 m# |* z0 ?3 H- kwww2.tvboxnow.com2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘,取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟,取出備用。
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/ x4 J! R0 a( F' ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。www2.tvboxnow.com4 v) X& L- n2 z4 g, Y" X7 p. e) f

0 {# S( T2 L; U- |& p公仔箱論壇4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合,注入汁料炒勻即成。
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