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[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     
. u6 @3 j; O/ d+ y4 n( E" ^鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片www2.tvboxnow.com+ Q5 |; u- P6 k" g
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( w6 `- U  o+ U6 q
麻辣醬1湯匙半
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; p8 |) ]8 @; K; x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o8 w' _# G3 ^7 x
汁料:
; T9 S8 O1 O6 itvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 www2.tvboxnow.com7 t! b* j, B+ _
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醃料(鮮魷): www2.tvboxnow.com5 l6 h1 y" R4 H% T. r  p
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     
# A6 I$ p/ `. f9 Q: C7 K/ Z1. 鮮魷?輕切花紋,再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇6 I+ k! t9 h% l- m. B3 W5 Q2 H$ l, L3 S
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘,取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j; u" d9 o9 y9 U

) d& n  N; b1 B! `" J) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合,注入汁料炒勻即成。
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