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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~www2.tvboxnow.com7 }8 h- s" I2 y* ?4 o3 z9 @$ S
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0 p$ b& ^" m8 K剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~tvb now,tvbnow,bttvb1 p, ]$ w; w# m$ B
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~- y5 h, B6 i( W# H; I3 |& }' V5 A
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 v+ O8 u' H6 o* g
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~公仔箱論壇- N+ b$ z6 A9 A: `$ E
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6 r7 D/ ~9 @( gtvb now,tvbnow,bttvb看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：公仔箱論壇8 H% Q4 e# P% A
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
6 z+ B H& D% S4 f" i0 k H公仔箱論壇前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ [3 ~! P# E X
蟹肉蒸蛋
: v& p! a0 q7 `1 L; Jwww2.tvboxnow.com蟹膏www2.tvboxnow.com* c* Y+ h2 q. B; \7 Z0 |9 X
鱈場蟹天婦羅拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 L K9 R8 y. S% i5 ?% [
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雜菜盤tvb now,tvbnow,bttvb) P6 W1 K! B' T) G+ s% N
米飯/稻庭烏冬
- Z! ]0 Y3 l T! K% {, Rwww2.tvboxnow.com# K! v" Z. c( X5 s0 R3 }
甜品
0 h8 N# ?2 Z$ L. [+ Q4 `tvb now,tvbnow,bttvb套餐二：蟹肉火鍋套餐
8 R8 {* d+ N t* w1 ]0 K: ~" B. j前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb2 F$ x. U/ c7 a- ? {
蟹肉蒸蛋
4 X' ?& ]2 }1 T" dtvb now,tvbnow,bttvb蟹膏
6 Z* P6 c5 V+ ?公仔箱論壇鱈場蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 O; y# y3 v, B" S6 s- R$ E3 x* r
雜菜盤www2.tvboxnow.com8 O9 a7 |: n6 q! N: `8 @
米飯/稻庭烏冬公仔箱論壇0 C6 y# V. P/ o
8 B0 G+ t0 R+ O4 v3 @, c5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
& E0 M0 i9 h% ~2 R1 R) V由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~0 p# I6 O7 P! p' z7 r. Z
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- o, a( C9 H) f- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h& A. x8 _; |公仔箱論壇普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
( ]' z! O" r( c0 E: U7 Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 B& L3 |1 L. d
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2 t$ F! X0 G% K4 ]- Qtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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- j v8 R. } m. P/ H* M+ |www2.tvboxnow.com以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!. G$ H( H4 K0 z& D8 K' W2 N, l
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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. x* Q j" c/ l4 q0 H. A; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )3 n! B+ g$ T2 d- P3 u% @, d' G* Z
8 ]" I2 [/ a1 `+ Y5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. x/ I! i. H+ J: w1 w. q3 v. [- Z
7 q' a" o/ b i- `) stvb now,tvbnow,bttvb這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~tvb now,tvbnow,bttvb; ]; d% l; Z* I* T& {2 \7 `4 l
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" m, C$ x: l* f9 E6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而這就是我們額外點的食物~www2.tvboxnow.com1 S' D- f" K* Z) A- t! A6 }; f4 w
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蟹肉湯餃子
! F' W( c$ u* D& m1 S1 I& s! N- P這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐+ y/ q/ J* t2 i ^% p
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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# `9 U) g- x9 y$ \" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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免治蟹棒(2只)
: p% C: V$ b& ^# v! d- |9 H8 ztvb now,tvbnow,bttvb蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!www2.tvboxnow.com8 W2 r G4 N8 e1 G& n
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3 J3 W' S( r' ^- J職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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6 u2 v. Q' _( p1 ]1 s) [& H3 w6 Ctvb now,tvbnow,bttvb這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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8 r, ^: W) H0 y+ H+ u薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~3 g8 K! k: m* `. x( x
有關餐廳：
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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