( W- M* e5 T7 d# L' H材料: www2.tvboxnow.com& ^6 i2 e( ~0 d: H7 B5 Q8 P
煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
2 X! p' i! v( S( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# i1 F) A. P4 h5 l8 U/ i/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; @! O" a" n6 e1 @4 f x
調味: + R' a$ `' b) q. D& S6 H8 {
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
. O5 Q; A, ~0 W. K8 u# |% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 P% ?9 p2 v3 B' |
9 }4 c2 W: a' s
做法:
0 V3 n7 O; g2 ]+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
+ t( A W2 [: Q: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k( v% r) T" ^, q公仔箱論壇2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。; @' ?( _3 \& j0 K, B, ?4 u
5 c( ? t; Z& z" @; y
3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。
& I- P3 d$ @9 e" x( j1 ]2 G8 \5 c6 ^, G公仔箱論壇# u( e! w3 a4 T/ j( L
4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 y- L0 u+ U: q9 [. y% O4 e
: v$ \- ?0 ?6 {: b$ utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-5-8 06:31 AM
| 