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材料:
1 y9 W6 W5 f8 j+ K) wwww2.tvboxnow.com鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯公仔箱論壇9 K2 _: c8 c9 P7 s/ Y' v5 x
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調味:
7 s+ b/ `' h, \8 Q; u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙www2.tvboxnow.com0 |( R! `/ t, P9 v0 W9 ~% ?0 @
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做法: ) K0 C( U! I0 T( B4 W& x6 [
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。公仔箱論壇* X1 U' X& @ e+ Z/ E) p
' G) S0 t) j8 gwww2.tvboxnow.com2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ m" B6 N2 T' P/ O- L/ g
& q( G. t9 [( u0 H7 c# `3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
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% z, R% |- Q# d9 M7 E' E2 Z# j公仔箱論壇4. 加入調味料炒至汁收乾。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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