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材料:
$ V5 j! | i7 U4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙www2.tvboxnow.com$ T& u6 ?& q% {9 j8 `+ o2 ^
' Q; q# c1 m% p( y& P/ S7 ~ D7 ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X! a$ k; l0 Q- a2 S. h9 \
調味醃料（豬肉粒）：6 T E. r* @4 s' L, Z# H& ^& O
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 X2 r2 w! `, f$ a5 {% {
/ Y1 t( l2 c% Y* w' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H2 T- `, o% |6 G
芡汁：
4 u0 \$ h# m% k( Q0 p& @% P' @公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇5 V. S- A P$ H# K0 e& g' M. x
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做法: www2.tvboxnow.com3 Q* \' D8 [# X$ `$ P
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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5 y( M' E4 [; c3 N5 z0 ]6 p9 c- y公仔箱論壇2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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