# G1 ]/ f& o/ m1 n; w材料:
I r5 t* f, c" l4 `5 K9 G: Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（豬肉粒）：
. @! t4 V4 Y; b, Z% U' i4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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% n; Y8 I" F) \1 } { Ewww2.tvboxnow.com芡汁： 7 O9 x9 ]8 M- U3 R
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D5 x+ A, J+ ~5 _; ], X U% t
做法: tvb now,tvbnow,bttvb! M( y. A. |# Y% ~# @3 I; _5 u
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。( V% w; W) r) h* x' i
6 z& j. q* Q, w4 ~, H/ q2 U6 Q& f公仔箱論壇3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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