6 H% Q8 Y* v' \2 T7 }個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。www2.tvboxnow.com& A! W1 r5 M. T" z. e
8 T( A: R0 @; y& p! {/ E. \5 \tvb now,tvbnow,bttvb脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 r' m+ Z! L9 ?1 _2 r3 p: [
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材料：
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4 @4 Y9 K( `2 p* z8 ~) z, r$ L4 ]www2.tvboxnow.com日本蠔
# }; H+ A, r" b6 Z1 R2 f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; t* p! `6 d) r/ @; H
$ c( a0 S# |- D! H w9 J8 gtvb now,tvbnow,bttvb粉槳材料：
# i! L# n9 N- e- d. D9 |9 f: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. k J9 M ?1 R& w
粟粉.....2湯匙
; ~& T7 B- A* K2 Q發粉.....1茶匙www2.tvboxnow.com* o* o$ ^% g% C, r/ v
鹽.....半匙5 Y7 r* L- N W: p$ z4 B/ b) J
冰水.....4湯匙
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; Q9 J% z4 K, m: T+ Y+ ]" Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 T& _) K" @) R8 c" v, j# a6 F% z公仔箱論壇蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。公仔箱論壇8 s8 o) |6 B, L4 f) G
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9 c9 o- ?$ D# j4 l/ H, H ltvb now,tvbnow,bttvb蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。6 a- @7 f7 w( e7 k& [
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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