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( J; A2 Y8 z8 l% A& X8 {0 g" _' H8 [公仔箱論壇材料：
: z, I, k- l: `0 v, ^4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清海班 500g（其他班類都可）
6 o# r- x8 i; S# ^+ y2 x/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 1棵
: s" {$ F8 x2 C5 h. kwww2.tvboxnow.com蔥 1棵
% P, W7 B! I+ m! ^. c薑片 4片（切成幼絲）tvb now,tvbnow,bttvb3 A1 u. P) P. f8 U, x# Q4 A8 T
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
+ w; ]8 f2 A9 @5 F# c" G6 F1 L) ?生抽 1湯匙
% P8 G: |9 N, e1 I$ E+ F糖 3-4茶匙
- Z2 M+ H( T! ztvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
. L" K- G- t5 t" B9 D9 ^; M. X6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 2湯匙www2.tvboxnow.com6 W, I/ H1 x* o& ^: O+ {- {4 l
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0 K" h$ u' P( V( N* h; c% O做法：
# r2 f! Z5 |$ T; g: S9 _: z0 A1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；( O7 p: v6 u, e, a! d8 u% A
: U( Z) v% f* x k0 e3 \4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
+ ]/ a8 `) C, F- C# Z2 L2 u, F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; k# F9 M7 H8 l% ]- ?
4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；/ g! \2 w+ g9 A( s! o; N5 m
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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