" y- z" ?8 ~. {% ?: Y& f( O$ ~tvb now,tvbnow,bttvb7 g# i2 K4 N5 {) h, ?
. D6 l2 P" d& Q" X+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (2人份量)
3 C& H3 D2 f, i# M3 L9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅肉扒 2塊公仔箱論壇% m6 F( {6 t* U Z
薯仔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: o# |6 {) m g
洋蔥 半個
s" Q9 x: Q3 Awww2.tvboxnow.com
( `% Z* o! c" h" y公仔箱論壇
% _6 K5 B4 W/ H7 Q
& W+ T k2 A) C. h% ?4 ctvb now,tvbnow,bttvb$ X: Q+ M; A5 b% p# @% x2 o
醃料:
6 j3 w2 w$ G% Y' c, H/ U; t/ w6 L' i: ]公仔箱論壇生抽 1湯匙
: S8 r% y/ D7 R糖 1茶匙) b( Q; r5 o& f. F
紹興酒 1茶匙
6 c( F% S# P) n) i% s胡椒粉 少許
' B$ B9 t! Q: F7 X; O7 S麻油 少許
0 B) Q1 s2 W; R! Q* J4 G生粉 1茶匙 (後下)
& h1 d7 F4 ]% Z4 ~* D; h/ }% f0 L' K' a H
公仔箱論壇3 H" W+ i8 e6 D9 H- ~/ h
醬汁:
- Y$ U8 a7 t, g& x+ rHP醬 2湯匙5 k( x; @. h" i+ q$ m1 T: v
糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _% [1 [$ Y3 x( ^3 Z) Y* w9 o
意大利黑醋 1茶匙
" Z A8 p1 ]: n/ l' g水 2湯匙
9 Y* n V! c' i5 i4 C6 gwww2.tvboxnow.com
7 x( G l% t1 U+ T, j公仔箱論壇
2 J% o* r4 x! A6 B E. d# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:+ }; @4 g( \3 Z/ u1 i
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
* w6 B) X6 w2 V# o* R$ N8 A
e& w* _0 a. w8 I
8 _7 S2 B1 \2 N1 @9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。2 Q i! r/ @, N) ~
5 L0 l- t) g5 v% ^4 m/ N/ [8 P {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 _! r9 r' F: h1 C/ `" n
3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
" \! W6 @5 }5 S% ^9 o) c* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com% A! K6 D0 Q0 ~
4 F/ y2 f( h( j5 X# [$ ^1 Ewww2.tvboxnow.com4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。www2.tvboxnow.com% M& G0 [! n. V: x
, M. W# E6 N, X. z. s' _1 ptvb now,tvbnow,bttvb
) Z B2 i' ?9 O/ w) f+ w0 G* m5 s5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
$ e4 @8 e* |# K. Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 b2 _2 M# u% t5 N% G! a6 [( K公仔箱論壇1 ~5 ^' o; ?: Y
6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。4 l" o5 _, u9 @" d q
% W8 W) K! R( H( ctvb now,tvbnow,bttvb
" b9 K& K8 \0 D6 Z' N; h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ }; e& b0 ]* f& o, G& c$ y
**小小貼士**! X. R/ m3 V& Y7 a* S: J
- 如時間許可，可預早一晚醃定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 w1 T4 I9 o# Q# W( e
www2.tvboxnow.com' w7 p" _3 q% t
- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
* A9 _' j7 v% Q0 ^+ d公仔箱論壇
$ P- @4 Y$ [# t# Htvb now,tvbnow,bttvb- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|