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材料:
+ R! _. C" k1 E; Qwww2.tvboxnow.com蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）% H0 V) M" v Q& z: T
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" @. v/ I7 I1 A( V) Y6 Zwww2.tvboxnow.com調味:
2 q: B+ C- m, S( S+ G/ l1 D1 G公仔箱論壇蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb( w3 F9 e$ C6 T6 Z
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做法: 8 F, X: N* w- k7 ~! u5 v- T: J# b
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 S m% B4 _* c+ j% E
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" Y U! Z, R( X/ Q" L
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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