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材料: 公仔箱論壇% j& J' W& |) b3 u3 v2 ?3 B# R
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）) h5 N! t* B1 u3 z! V; o
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調味:
4 X4 u- `+ ?$ g- F1 b鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. x( l0 }+ q+ u1 f4 M6 Y
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做法:
8 f& u1 y. q1 P! f: Y1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。3 z% D. [3 ?. t4 E- z
( z) \1 S! k1 h5 ?) v" a9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。, {% u* N. g& u+ _! _
* m5 |# R' g& U2 O7 c- p4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。公仔箱論壇* `5 u. h* J0 L( Q
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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