+ }3 M, }! ` t: J3 ~材料:
' c( s- R( S% o) C; r( O, h; n3 h9 Z蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰
i' h/ d! ?% t9 Ywww2.tvboxnow.com生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L8 `6 J6 j; j* |2 n0 [9 u: A6 H
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芡汁︰ 9 v( \6 V0 L$ U8 K7 {7 G
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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/ q3 g" _0 g( K: S3 t6 J3 S k9 C1 b" ktvb now,tvbnow,bttvb做法: ' C5 u( n# l5 S* @9 `# V0 q c* C
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 x4 u+ D- v$ V- h
: s" f$ m+ G# \- ]www2.tvboxnow.com2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。+ t1 v4 J7 t! ^# P H, I
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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