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材料
- `$ `0 t; w. A* X- P# K" o里肌肉.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& P. ?+ v2 S, U) l t
中筋麵粉.....2杯
( T& r) q9 R0 K' a% pwww2.tvboxnow.com蛋.....3個
& h s( r8 i, G$ w Hwww2.tvboxnow.com米果.....2~3小包
, `3 @& z5 L9 w, \9 V$ a公仔箱論壇/ M- Y, ~* b) r( v. Y0 ^) n
) B2 E" x' }! f) U3 Q: o% K: C* K調味料
7 b }) L, Z3 g$ C- e9 b; b公仔箱論壇醬油.....1大匙www2.tvboxnow.com2 ^9 c0 i8 G, @# X+ R) G) O* W5 s# k
米酒.....1大匙8 [4 V/ `" l4 p3 Q
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ C a9 a% B; Y+ N+ k& z
胡椒鹽.....少許
9 }) }. k+ E" a, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許
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作法
$ w) V0 p9 p. q% ptvb now,tvbnow,bttvb(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A W) R1 n }8 U
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X6 t/ ^, ?/ U; K" c
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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) j9 E3 @# X6 R* B- w2 J/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ d9 r( F" `
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。$ J2 T; N5 G1 P( ?
0 [& P( m' ~0 o公仔箱論壇(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& r9 K7 g( O) J
9 y6 j F p. O, i+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！+ z$ l/ Q3 o1 z! c( f4 v9 H' S( K
+ j( Y& @2 }7 n2 \$ I/ R(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ d6 \9 T' b# X% J
4 F4 x1 k& s' J- ~/ J5 A8 ewww2.tvboxnow.com(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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