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7 G0 z2 Q. \- m$ ntvb now,tvbnow,bttvb材料
6 `& S2 R" P' \! a; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉.....5片
) m( H7 Z7 A6 E/ K, z9 |中筋麵粉.....2杯
3 L) d: K* V+ v' y0 l) g8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個3 G6 o5 k. _9 m5 }3 Q' W* V( H) n1 Q
米果.....2~3小包
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- o7 k3 F# d8 w
調味料
- W' [: b" ^& E) F9 s$ c& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
6 M1 S0 b5 {4 w, r, l3 o米酒.....1大匙
% R- i2 _9 O2 S4 d糖.....1大匙公仔箱論壇1 f9 M1 _0 p$ H5 t: N
胡椒鹽.....少許 ~( Y0 j2 K. l( f- E8 t
五香粉.....少許www2.tvboxnow.com* R* T' E1 x9 ]6 @, T) z
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6 z" ~) n4 o+ M3 B" A+ X作法: m) `4 g4 l, I4 j) T1 _
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# ]) M, V, o. A+ l/ m/ B. s) N
3 I9 C1 @8 S% z/ ~www2.tvboxnow.com(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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2 a+ ]; L! C3 I8 v5 g7 @2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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; E/ o8 u- o Gtvb now,tvbnow,bttvb(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。公仔箱論壇7 ]7 a2 _8 }5 ^: ~! u
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(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 D+ K7 o. t
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！; y! ?5 J- \: [; t% C7 b4 M
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。公仔箱論壇8 n9 i: ^/ i" r3 ^( g$ L7 W
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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