i2 G( I2 T; t0 w5 j& s/ ]( d$ K材料:
5 _1 G$ Y/ z- Q W( Z' _腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）* p |" l+ s1 r" H4 e
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調味料：
% H) v5 P3 _- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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5 p6 E7 d) {$ ~5 s6 ^: ^做法: ( ?# K* ?1 A+ y- K% z% C
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。
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3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。www2.tvboxnow.com. S4 s. X9 l; C8 I
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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