, P# d! x% A) G" J3 n" x1 |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
: R6 m4 J& ?; n4 c中雞翼.....8隻 公仔箱論壇1 H' w. N+ Z# z1 Y% E4 Z# J
中筋粉.....2湯匙
/ s, p) t( ~# F5 itvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1（只用白色部分）
( a* h+ g( M) }6 a: c# S1 C+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 G, K% _3 g4 z4 O醃料:
0 M- ]% ~4 G! C' d4 v美極鮮醬油.....1湯匙
% Z( E+ ?5 V& ^8 ?公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙www2.tvboxnow.com; x' }0 V0 k) W H, Y
蠔油.....1/2茶匙
! ^! Y3 [1 R7 C( N+ c& jwww2.tvboxnow.com酒.....1/2茶匙公仔箱論壇, N, t r, d, C1 }: J# f8 s- p
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `) k& T' a) B! r' J4 v
5 @3 h* s! A: u0 a5 r' G0 l. Q% q
8 t& i& h6 a0 j/ B4 d) ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ S0 C3 v8 M, \" r7 {$ x
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
7 J3 ]. A& y2 D. g( @; o公仔箱論壇
( _0 N% J ]6 l' c2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
+ G' d2 ]9 D- O1 J4 _www2.tvboxnow.com3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
& i) U9 Y ?9 k7 {7 P* h) T公仔箱論壇" y; V4 v# u# |. i% g, c" c0 \
www2.tvboxnow.com+ H' h) B, r" b
溫馨提示：
$ d, g1 J# u5 d& }' i; e1 h公仔箱論壇1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
: w4 y) e* B/ m0 G) G2 P O4 Wwww2.tvboxnow.com
# W( G. @( _. l, ?* L$ q `1 Z2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！- {9 s. U1 j7 h* Q* Q5 x8 ?& B8 b
& e, t" ?9 Y1 ]4 F1 n1 T
|
發表於 2015-5-19 05:51 AM
| 