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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 P- P( t$ v3 u
中蝦.....8隻& h3 T" r# \& G: Z- t9 v
粟粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t4 T# l) @3 |$ j/ a7 l, s
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) {0 z$ ~# u" [8 m8 R
白胡椒粉.....少許
! e; C2 l1 l1 L) R( k- |酒.....1茶匙 [2 f N6 K! k( B# Y2 [
乾蔥蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 g. X2 ^) p a- {
紅咖哩醬.....2茶匙
6 |0 |9 w5 V7 Z( m紅辣椒.....1隻（去籽斜切）公仔箱論壇2 Z* R8 `1 O! O# [; [! W5 h
香葉.....2片( Q' p. ]& ^/ w2 L M
椰汁.....100 毫升公仔箱論壇) }+ M7 P z; w9 B! {
芫荽.....少許公仔箱論壇. M5 g8 y9 x2 ^ N ~! M, Q$ _
花生.....2茶匙9 G" m. w: H5 |' ?0 j8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# v \( f j7 D
" Q6 d% ~4 z' P) O公仔箱論壇調味料:
' X+ ~: H0 L( _( g. r' q魚露.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _/ [/ `7 j& ?8 s! p. q6 a% S
椰糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; n" V6 q' y' Z6 g4 H: Y
青檸汁.....1茶匙' m% q) ^- g- l2 ~% R1 x
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做法:
# K Z! \# L6 m ]5 ~- ^% o1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。. F& {, u! v1 n# s2 b* @1 H- H
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。; @. r3 E) S; N H. C
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/ C1 l8 a3 n+ g3 _; cwww2.tvboxnow.com溫馨提示：www2.tvboxnow.com7 R/ o- \' _0 D; y R0 k7 v
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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/ X9 a0 a5 L; v6 ^. `tvb now,tvbnow,bttvb2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。www2.tvboxnow.com2 K0 l- b' T! r I* ~1 Q2 @" Z5 W
$ Z2 ~& E# h( B* [3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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8 o1 v- F- B" i3 o' H, W, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-19 05:52 AM
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