放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~ Z) t8 j. K* K" \8 C; `
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~公仔箱論壇7 _; W8 ?& W; B# I
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" B, b& Z- A' H5 R0 N X, I餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~tvb now,tvbnow,bttvb L: }4 C8 C# g+ ~. r1 }
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~' g* d( z! m1 P8 c' a/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w Z2 k) Z1 e+ y" p& k: D
; Y: l; e6 p U- K3 ]( W泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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/ x7 `3 I" Y1 a% Owww2.tvboxnow.com烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~公仔箱論壇* j/ C& H& o( b2 K
( `6 |, b$ t1 \4 s# [5 Lwww2.tvboxnow.com至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=# j7 L" y7 z0 A, P
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- w5 x/ j3 `7 i* o9 Z- m6 L7 E1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...# E6 `4 A' O" s6 {/ I5 Z2 b n0 `
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 * b6 R0 }7 \/ W" V4 ?3 Q
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$ O6 G" j( T2 @石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~tvb now,tvbnow,bttvb- C- X' Z+ p, p
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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# F2 r9 l! L' T) a# _雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~公仔箱論壇$ B& n3 N- f, S' h- ?( \
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小記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u; k2 u+ z3 ?% F, Q
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
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有關餐廳：
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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