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[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯


3 s: @- s5 c3 t) Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     8 p4 k* R$ M% b% d2 |
火腿上湯1盒(250毫升)、白米180克(洗淨,隔乾)、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻(去頭,開背,去黑腸)、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量www2.tvboxnow.com6 i( t  A; I' @4 e+ g

% [  ^! j. r. q% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ y  E, Q0 b+ m; s8 b0 `
做法:     
. F' S$ V. O% `6 g' ~4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油,爆炒切粒配料及蒜蓉,加入白米炒香。公仔箱論壇: @4 o4 I) ?  J3 l  c1 H' Q
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2.注入火腿上湯,邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時,盛起置深碟,鋪平,隔水蒸熟。( c4 Z* z* L- _8 }* ?; l/ c

* q6 B+ p/ k- \www2.tvboxnow.com3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 B4 ?0 R1 C

, N" E! d  ?, F0 ~4 E& X- G, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯蒸熟後,以蝦排面,蓋好,再蒸3至5分鐘。
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5.待全部蒸熟後,撒下芫茜、蔥即可品嚐。
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