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[中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁,為免左住雪櫃用埋佢,加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬,很好味
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb( k+ D' b) j- u% v& V8 s5 e
雞扖2塊,三色甜椒適量,雞脾菇小的4隻,蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. w4 U0 `- G# Y1 X( J% K2 I3 w
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* P' U5 p+ B" ^: V7 c醃料:
* {6 y3 J0 v' [  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒1茶匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉水2湯匙公仔箱論壇5 R+ G+ v) {1 h. a( w' _& q+ s
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( f" h2 g4 I& I* x: h1 v. o! a( C調味料:
1 v' a: O! }" n* F- E+ [" k燒汁2大湯匙,黑胡椒1茶匙,米酒少許
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+ }( L4 F2 n: ~% v! O公仔箱論壇做法:
- q% [) U8 |, g1. 三色甜椒切條,雞脾菇切片" x' N+ A) E; b$ N8 P' Z7 r) E

3 Q; r3 C' |; A, l( x2. 雞脾肉切粗條,加入醃料醃15分鐘以上,落鑊前把油加入雞條中,拌勻
( b: ?1 U% c3 a5 }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: M0 Q7 s6 K
3. 把鑊燒熱,下雞條炒至8成熟,把雞條盛起tvb now,tvbnow,bttvb2 F* E2 ?# O* `9 r% X0 c
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4. 原鍋下蒜茸爆香,再下三色椒及雞脾菇片爆香後,雞條回鑊% |& r7 k+ W- W$ [& v* K4 i  y

3 c! G2 C8 d  B6 v& j& mtvb now,tvbnow,bttvb5. 下調味料炒勻後,即可上碟www2.tvboxnow.com5 ~+ |( n5 b1 K# ]1 f
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