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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. A# z; o# d" b; T
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙* W" y6 C8 X) Y* h* g, E0 ^
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) [4 H, t. S4 b3 R: x- p4 pwww2.tvboxnow.com調味:
- G4 u0 [/ W5 P; v; I; Fwww2.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* }3 w6 b" J" d* G. [# c/ l; f! I
' Y- N& Q. l3 o5 S* E. Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ M* t% N' E& n# rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 }: x4 K# Z- }5 Y$ H* K1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。! S5 s7 ^9 m, N! ^% X
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。www2.tvboxnow.com- K5 | d# T2 n1 s5 |& Q% Z
0 d: _/ T, y q2 h' n# `6 b3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。8 H0 `8 Y! J% q# V
/ ]1 W t/ k3 E9 j4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。www2.tvboxnow.com0 ]- p' x) s; |, q j
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發表於 2015-6-2 06:43 AM
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