清蒸武昌鱼的做法
2 x. k4 F& q9 @; s0 c' r1 W公仔箱論壇清蒸鱼---孔雀开屏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 h0 [0 m$ L5 q- y& j
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
1 z z0 g( n9 ywww2.tvboxnow.com 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！公仔箱論壇& c& a$ [* z8 o$ U# `0 b( X) y r
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3 H8 N) e! d- R4 U [1 {摆好造型，淋一点料酒腌一会
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片www2.tvboxnow.com' c' ]: A R$ b& D1 f
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒' @2 F! ?$ ^' v) j' L. g$ v
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* i9 |0 B. o5 |& L$ _$ n造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y! e' J, a& t- d8 \
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谢谢观赏欢迎品尝～～www2.tvboxnow.com2 l: r( u& a+ p* b6 _' S- G( }
& W- l5 C9 k7 J, u' X( q公仔箱論壇学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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