: p* A7 y' ~2 u材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 p9 p5 G0 C' x) I6 g
冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片6 _6 S' K& }& j0 z A7 _' W
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: a8 ]/ ~2 s( e
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 ' r0 _# d, ]6 K0 f# Y
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# i- W z9 p5 C. A醃料(田雞或雞)：
/ r0 {" q* V, M6 g! _ I# Awww2.tvboxnow.com生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
2 {( ?# }6 c. J8 T+ T7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 w3 A& @: h) M
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做法: 2 `" w3 k1 a% q5 {$ k i0 B9 x
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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7 [* B( A, n9 l e rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b8 L4 }7 N4 g
7 x$ L% R9 B) \/ j6 J g+ }7 ?: s9 L3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ], R2 L/ o) H* G4 q7 e: K& W; c
, c! d$ [1 I! f$ k" ~- K/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。公仔箱論壇/ A4 S) E1 `2 N! f0 ?6 Z/ e/ v0 N
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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