 本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。www2.tvboxnow.com6 T. o8 z# k) I# R0 t% p
30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。公仔箱論壇. M9 o4 W5 U6 U2 A! u
) {0 B! a3 N5 d: c4 i. G公仔箱論壇他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。
( _1 F+ v: k1 {# W, u$ Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. q9 e0 Y5 m- S+ \ u9 J) H! Y
在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q5 d- }& S4 J
公仔箱論壇 m7 f+ p* R+ p. N: s) ]' C `% X
佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。4 q9 X% R& k8 V) c) G! y+ m+ s
2 {8 L) V% a1 m2 A% A/ L8 x) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。
) S* E+ E: @4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ m; w; L% D3 e( {9 g& \) h
他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。tvb now,tvbnow,bttvb* o( W* L m1 d: T
$ S7 Q- }5 _% m5 }& L( `. _5 owww2.tvboxnow.com热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。
- [5 W# i3 \; U* U1 a3 ] y# Q3 z- R4 Ntvb now,tvbnow,bttvb# r/ k5 y7 G# \/ h# `8 a7 ^
从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”
' b! f# C7 c* A6 z. t6 ]+ Q" jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 @) A- N+ Q# s% v& L
心疼父辛苦 放下事业帮父
# e3 p+ n6 x1 Q" W( J5 O3 l! Twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ p' `$ `! F! l b
女儿不舍老父辛劳，在事业巅峰返新，随后协助父亲打理生意。www2.tvboxnow.com: C$ A. e2 @: t! u" w, b
6 W, E# r3 ?% E7 v0 f- E- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过去一直在公务部门担任高职的佘美玲于2011年结束在美国华盛顿世界银行的工作，回返本地。
4 Z4 \+ n, W& n" Y1 V2 a公仔箱論壇* r/ C' T- m# c# j% m
去年辞掉工作的她说：“父亲年纪大了，我除了希望帮他，也希望能够延续传统的娘惹口味，别让这样的好味道失传。”tvb now,tvbnow,bttvb% }$ M: e5 N% u. i" k) j" t& F$ r
4 }7 g A# b) w8月31日以前用餐) }# {/ t5 j+ A" b3 P
) N# Q/ `" o4 H7 ]* U2 J/ xwww2.tvboxnow.com老人有15%折扣
+ s3 C4 } j0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T+ ]5 [( d5 ^tvb now,tvbnow,bttvb超过70万名年长者能享用SG乐龄配套优惠。从现在起到8月31日，60岁及以上的顾客到富兰克道与英云街的土生营内用餐，能享有15%折扣及免费当日甜点。人口老龄化课题部长级委员会与超过100家企业合作，为乐龄人士献上200多种优惠配套，详情请参阅：www.sg50seniors.sg。 |
發表於 2015-6-9 11:15 PM
| 