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想品嘗米芝蓮美食,不一定飛到海外。連奪25年米芝蓮一星廚師於6月18日至7月2日在帝苑酒店Sabatini意大利餐廳,為食客炮製多道極品美饌,展示利古里亞地區充滿熱情的飲食風貌。當中七道菜的嘗味餐單(每位$1,380)內,香煎鴨肝配梨醬、焗紅洋蔥及黑松露,巧妙糅合濃郁和清甜的味道,富有層次感,令人胃口大開;而香煎鱸魚柳配雜錦海鮮及甜品番紅花雪糕伴蜜糖及焦糖杏仁,均不能錯過。 |