材料:
6 j ~$ _3 {+ H1 D- B% _ L, z$ h公仔箱論壇大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
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' H7 W3 [! n' a3 S: O調味醃料(大花蝦)：
! O( Z* H+ O+ k食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： www2.tvboxnow.com) ^; O, D" @5 {" \% W8 @3 ?
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 w4 x: W: S! e& _2 X$ J
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {# k* ^ P# j; k6 K, L6 r: N+ ^
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。www2.tvboxnow.com+ y0 A' B! B `6 v4 j/ F) |
2 j! s. {$ A: ~& K, r. a4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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