/ O$ o. M" N8 a+ @/ j材料: www2.tvboxnow.com7 q$ ~# T- j3 {9 Z0 t" p
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; u( I+ z5 R; k
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調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 www2.tvboxnow.com- ~' v9 l8 R0 x; Z5 D$ w" O7 E
+ B5 L7 X a& G3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（拌勻） ： ; ^4 r# Q! N! `* J! x# I" u9 r
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
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4 {& C6 K' h) X( m; T公仔箱論壇做法:
2 C+ f' B, ^3 K1 m* @1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。: H: z- }& o$ i6 e
$ H4 ^1 s0 {; X/ vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
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2 @* J1 V8 s$ t. i2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
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8 h3 ~5 ^+ ~* {' D5 vtvb now,tvbnow,bttvb4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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