建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。公仔箱論壇) ]3 Y8 j9 f) _+ a5 V
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 www2.tvboxnow.com0 p2 U& e1 F( B8 ~+ J% t$ y7 ?
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1 b" K+ f8 c2 J由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。& w4 A T1 [# m0 F2 [% Q' l
: B" F# z8 {9 E [公仔箱論壇粥麵館 ) b4 V9 F: J8 k5 |
鰂魚涌英皇道嘉里中心
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: O# v' v( Q( i0 c9 |1 r吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。4 \ _5 h1 H2 r5 t( ]3 _' I
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生記粥品
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" U/ |* p: L, W1 xtvb now,tvbnow,bttvb六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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9 ]0 V9 j$ m4 E7 I- q6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明記雞雜粥
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。* T; |0 N7 M% o- @
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威記 www2.tvboxnow.com+ k- Y5 ^& }5 [8 k# G& \# n
中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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