材料：
8 A" h. f$ Y: {2 j3 Iwww2.tvboxnow.com蝦子麵.....2個tvb now,tvbnow,bttvb* z/ @9 J0 P8 J
芝麻.....1/2茶匙
- j8 W/ E, y. q/ j' ?9 {# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....6隻
, `. P: }' l& W' m0 B, X3 ]; |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
0 |% D) `; X" K( n( M- r& I生抽.....1茶匙
% z. X" K9 z, Y+ ?/ F3 L老抽.....1茶匙
) I& H5 p: o) U C3 J( r. U& o公仔箱論壇甜豉油.....1茶匙www2.tvboxnow.com$ Y1 u9 F; p/ W: n6 ]4 r
米酒.....1茶匙
* j+ t) Z& y# Y# @1 \ C" Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....2瓣
+ ?' k# h" {+ e0 F* b# }: H芽菜.....1碗; g: |) g" H2 \4 q0 a! c6 E
油.....1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: M, O2 |4 `8 Z% f8 [
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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9 U1 U" m8 N/ {. c ^2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。www2.tvboxnow.com1 U$ W( L% `+ D
- Z& g* A6 R2 h8 h公仔箱論壇3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。: A) Q0 l1 E" r. k7 v; d
- O) F/ Z- L1 ^- v( G2 k7 X4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。www2.tvboxnow.com2 G* q4 r3 g5 H- _0 J; P- \
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。% b( E) F) F& \9 Q% M
5 R" v+ Y- A: H4 Iwww2.tvboxnow.com7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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