1 X1 y8 I! I* @: d2 U) F公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 h8 p; h, f% _1 C3 O
雞翼.....700克
* E0 X( U7 V- ?$ U/ z- G公仔箱論壇芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
) M& l- M+ _2 n/ V% h公仔箱論壇青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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公仔箱論壇3 g7 x6 W& I" I
醃料:
' l0 A- [3 z: B+ R蜜糖.....1湯匙
3 [' ^/ d9 E1 F7 I4 A8 d) H! L* X生抽 (醬油).....1.5湯匙
; X3 ]; P9 } h$ G" y( m5 {. gwww2.tvboxnow.com老抽.....2茶匙$ |3 o" j& `+ `& y. v
薑汁.....3茶匙
- x9 S: m/ }6 H6 h4 V0 ]tvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....2茶匙www2.tvboxnow.com* B, w+ X9 C2 d! x
胡椒粉.....少許
! L1 ]+ j/ Z3 S! X7 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( y2 Z& V1 Q) D- K7 J" e# D% b
公仔箱論壇& V6 X3 I2 E& E. O
做法:
8 r/ |, p: ]- Jwww2.tvboxnow.com1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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0 W, S9 U j/ O8 Z5 p. z公仔箱論壇2.預熱焗爐至 180C / 350F.3 a$ l% g) h4 y' R" Z& g
0 R" }: X0 e; F$ _4 z公仔箱論壇3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。, X. h6 o1 l1 l9 W- l k
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溫馨提示：
, C/ r1 Q# E; c0 h薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
2 m' d. P4 |7 O$ V9 H, q公仔箱論壇薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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