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材料:
2 S2 h1 |0 Q. b! S, L公仔箱論壇雞蛋.....3隻
% Z3 r- [9 L- B3 A5 {( o原味乳酪.....200克公仔箱論壇8 b* O8 u9 ~0 }* v/ T. O f1 K7 s
牛奶.....60毫升+ x( {, ~; Z5 l# I: b7 p6 z
糖.....40克& M: F6 N* E: M' p
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
" `, b8 h% \- r8 q. u6 i* P0 Bwww2.tvboxnow.com雲呢拿香油.....1/2茶匙
* V2 j9 Y: _5 j" ^" @* W2 S9 H4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' }0 b3 q$ e5 l2 e! A
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做法:
, Q; B% H2 h. u1 k! G1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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9 A' @% K* N3 cwww2.tvboxnow.com2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。* F P: `8 q" f1 c
* a, a5 o* v5 S0 l2 O公仔箱論壇3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 J" {" O# N% e4 e
# v3 P p( ~! G' |2 x! X9 N1 Swww2.tvboxnow.com4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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溫馨提示：
Y: B" I9 @2 Q, v, A: o+ k) p原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。tvb now,tvbnow,bttvb3 U7 ]" Z. v& X0 G+ r* M
( W* v1 M/ }, m/ ]8 o9 n4 _7 z雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。公仔箱論壇3 d- @4 W! w, D0 U4 Y
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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