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[中式食譜] 涼拌藕片


1 j+ h  l& P! M+ Y5 Cwww2.tvboxnow.com材料:
' @7 @  M  w) F4 \5 n' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕.....1斤
" ^& @2 b" M( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....半両
, \* p; M3 G! i4 W" kwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
" g4 e4 s  G9 w; @+ h5 e薑茸.....2茶匙
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公仔箱論壇8 H8 n2 _" U+ X. d# b8 m
調味料:
4 `5 N$ X+ {' I- t- p, o3 nwww2.tvboxnow.com意大利陳醋.....4湯匙7 T! e/ Y! G, g
黑糖.....2湯匙
$ k. d0 N( h1 B! T: ctvb now,tvbnow,bttvb滾水.....3湯匙
5 g; l& _: K2 O, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、麻油.....各1湯匙[www2.tvboxnow.com+ ~; N; t3 q6 ~9 n$ v$ i

6 [7 t  L: o1 a0 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com1 t# H/ a# ]0 g9 @! L4 J- n
1.蓮藕洗淨削皮,切薄片,浸醋水中,再沖水,以保持潔白。
7 E" }! M& t* h6 l4 h: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b+ K- l  ~5 h  h- B* @% q2.煮滾一鍋水,加入蓮藕片,煮約3分鐘,撈起,瀝乾水分,放碗內,然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻,蓋上蓋子,炆一會。
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; o+ m0 i# ~; O8 i4 ewww2.tvboxnow.com3/4.雪耳浸軟,剪去硬蒂,用鹽搓一會沖水,以薑蔥出水。) j9 ^3 U3 ^5 }4 ?! e
   
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# d. i. O9 x, A7 J$ L8 D4 z公仔箱論壇5/6.將雪耳混和蓮藕片,再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料,即可供食(凍食味道更佳)。www2.tvboxnow.com/ M) f( }+ X, D- }5 ^4 \
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