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材料:
0 g$ n* G+ P$ w( r4 wtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒) w- [( r% A1 S2 q6 P" h3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# U {: |8 F4 n, M) P3 w2 g
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 l/ I3 B# K# d1 x s& S
雞汁1茶匙
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& V' }/ r5 I$ ?+ S5 H2 \' p5 z' [芡汁：
7 h8 d3 c# B6 ~+ }3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com$ L! I) \( w" l! G9 Q0 g
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做法:
^( t" s% K: O1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。; N. a1 a! ~- m( T. v! d! w W: g# i
9 C! ^/ E( N( ^! E- m( ywww2.tvboxnow.com2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。. d( e$ a. Q# @# R- q
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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