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材料:
$ }+ r# t8 [& v6 p0 A- I# p( S韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙 J) | \/ V9 X* v
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/ U' r. E; N9 i; `; l1 i$ {, E5 X4 v4 Ewww2.tvboxnow.com調味:
4 O8 q `& d7 b$ G! {3 Q& `$ f) u# N公仔箱論壇橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 www2.tvboxnow.com5 K5 o8 R( P0 ]) d) h
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醃料（牛柳絲）:
5 \( i: {2 F) y I7 O6 j1 C: dwww2.tvboxnow.com鹽1/8茶匙、胡椒粉少許( u+ p, ?% ]6 _
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6 k0 b* U3 a! A0 u2 |www2.tvboxnow.com做法:
3 f: I5 h: G1 k; \! V, k+ D: dtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 \) @$ u$ |% e/ ]0 u1 s6 O
d# ~+ b+ C- w3 n+ C# s- d0 E I3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。
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5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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