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[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮


/ n1 N/ Z* I3 v6 G% h材料:     
  h9 j( @, ^: d/ }% Wtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)公仔箱論壇- ^6 y* {/ I. @4 O6 K8 j6 \
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/ c& q3 v( v2 J  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
' Y( I- Y, M5 f. U3 [8 Q- z, ctvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉水適量
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做法:     www2.tvboxnow.com) p& x0 i  E; H) p0 Z
1. 冬瓜切粒,加入雞湯及薑片拌勻,蒸至充分軟身。其後,除去薑片,冬瓜料取出壓成蓉備用。
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾,加入魚肚煮3分鐘,再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。www2.tvboxnow.com3 f, \+ Y# m7 v+ A5 X

) P8 F) e2 [! k- E# D0 d3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入鮮魷煮至僅熟,並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟,撒上蔥花即成。
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