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材料：(4人分量)
- A: A7 U7 v" i) I' \& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾麵條.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 l/ Q" k6 _
冬菇.....6隻公仔箱論壇9 w, K0 {" U3 B) ` h8 @* U
甘筍.....80克
% L6 N+ A! \0 ?/ ~! L1 C a瘦肉.....200克/ B1 \+ B( D6 H0 I( @3 i5 q
雞蛋.....1隻
5 Z' b; K2 m3 ]' C, O/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑.....30克www2.tvboxnow.com6 Z/ |; ]; J# h4 C5 J7 Y' w
罐頭碎番茄肉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }) P% |+ E6 S. X
蒜頭.....2瓣公仔箱論壇3 I7 Q2 a D9 p2 f: V: c! A
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瘦肉調味：
6 j7 g& ^; a7 z! @- }1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙公仔箱論壇 \# \! N, N' {- u( Q; F
糖.....1茶匙
2 l; i, V' O& R, v1 A8 u粟粉.....1/2茶匙
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煮茄汁料：
: e" H! h. T: E. P生抽.....2茶匙* Q, N- ~, _) ?5 S# e# [
糖.....1湯匙公仔箱論壇+ C. \4 y* z. |# u
胡椒粉.....少許
7 o: o3 ?; @+ F: h. y( ]; a- Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升
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5 ~- d3 }" i/ t9 P1 [5 b做法：% c9 M+ h% i A: j
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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$ G6 d5 ?! y1 S# C' _( b* h公仔箱論壇2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |0 ?: p' ?6 `# C
$ k1 ^& l( S+ f& g% P4 }1 ~# l4 @3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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2 F. u" R0 C, ~1 a( S% z公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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