自制血肠公仔箱論壇5 N) m7 a: u* s7 i, @' B
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原料：猪鲜血、明肠www2.tvboxnow.com2 ]% Z! }+ B2 d, c3 Z1 Z1 { c& T
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成tvb now,tvbnow,bttvb) L9 G7 @" I! D2 n0 ~1 ~& D. V* d
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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2 D. ~+ e/ Y! K9 m酱大棒骨
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9 }3 ~5 L z+ O. t5 }* a 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史www2.tvboxnow.com& C( ~3 O$ G1 Z5 R7 ?% A. w% P5 Z" L
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做法：酱制而成
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特点：肥而不腻、酱香味浓公仔箱論壇; R' k) i1 M, ]7 D; C5 N W
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粘豆包tvb now,tvbnow,bttvb; I+ B2 w) b4 u8 @( p4 i
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成公仔箱論壇# a, f" H. \+ R; Z
9 g; T0 Z0 c/ M0 N: N9 c" P 特点：粘嫩、爽滑、香甜
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2 h0 \4 E2 Y$ o韭菜盒子; L$ s! D8 Z: U) g* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( H1 _ X/ x; H1 B5 d
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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$ P/ A% \" o! R: x" M8 k+ W# ]# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：煎
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' ]5 h; M7 e* m* H3 Q; \# z+ l公仔箱論壇 特点：外型美观、口感清香
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% k, T( |" C2 R' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很有特色的五彩大拉皮公仔箱論壇; L$ H [9 [3 `# ?
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: \8 f% _( z2 B3 a手抓羊排
7 v2 v+ J/ y+ a2 t& c8 _& u# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X D Y' S2 }! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染. w6 k" t$ l( c
* U0 v, G7 ?6 P5 j# _9 t" X 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
0 ~" e" {, x i3 l2 f: J& ^; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z& o( Z* p2 u& \/ Z, L; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋
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$ y5 i* F4 g4 k5 O; N# t( zwww2.tvboxnow.com 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 y0 [8 g9 o2 k, J: D/ G
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb+ \ u; q; u- V" V( E# h
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5 N# C2 e2 l4 ?! K+ iwww2.tvboxnow.com滑子茹炒黄瓜香
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; J8 [$ x' ~; b 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。www2.tvboxnow.com% P( x. e; ?* X$ a+ W2 C- d7 V
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做法：烹调方法、炒溜而成
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家传砂锅鸡
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5 c; V5 ^) I' U8 j: o4 u( u 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" J( Z' k* V4 ^
! {2 D `! N$ atvb now,tvbnow,bttvb 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香+ ~+ M3 @+ {/ @$ t
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* k4 w, S# m2 S5 K; i- a ztvb now,tvbnow,bttvb小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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地三鲜tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ \/ a( e9 R1 u2 ?' [( H
& ~: L8 n- d1 q. Y( b- i3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 t) m: J/ {2 V& M8 }9 L
此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。1 f7 Y0 C. v9 [/ V1 n
7 j2 Y4 @9 C& f: ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) R( @7 a5 N$ ?+ D; M. o
呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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