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[中式食譜] 白芋炒牛肉

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材料:: D' w! }. n: O4 {  b9 q
牛肉.....半斤(切片)
) m0 n9 E0 }% {$ _www2.tvboxnow.com白芋莖
+ [( R# g* e4 U7 x: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半個(切塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 d( j4 ?* X' J: \2 d0 |
椰漿.....3湯匙
% J) \% j; n' Q0 x" p碎花生米.....1湯匙
$ p! Y' t) P7 r" _公仔箱論壇蒜末.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q/ n  H9 V+ Q  V3 a
油.....3湯匙
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調味料公仔箱論壇# M- ~( G$ U0 v; ]- Z/ d: i- z3 y
魚露.....1湯匙
: g' u( k1 b* z# e) o3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
# W1 M0 L, g- Q4 U/ Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1隻(去籽切碎)
9 ~; v9 A7 P. ?" Ytvb now,tvbnow,bttvb香茅.....半條(切碎)( R1 |# Z( e& a8 f
咖喱粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* x7 @: y% e

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做法:
5 Y5 }% f1 U5 C1 P7 i! Z4 O# f+ b% H" M, B公仔箱論壇1. 牛肉和調味料拌勻。
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$ A9 N4 n3 H! t& g  O9 z  z" Atvb now,tvbnow,bttvb2. 白芋取長莖,去皮斜切塊狀。
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3.油燒熱,爆香蒜末,倒入牛肉快炒5分鐘,再加入白芋和洋蔥炒至熟,起鍋前放入椰漿和花生即可。
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芋莖不能生食,某些成分或引致中毒,口腔麻痺,刺激咽喉緊鎖,皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油,是越南人眼中的「調味之王」,除了甜品外,每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。tvb now,tvbnow,bttvb" j/ `( ]7 `) D) ~$ P" L0 S. O
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