材料：
0 x5 T1 a6 t( U公仔箱論壇馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。5 ^ J0 T# t0 B7 g4 E* z
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米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 X$ g# L9 J' y- r& Z3 T
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做法：
- K6 i- ~/ H! P# g( w/ d$ x公仔箱論壇1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。www2.tvboxnow.com, e* }! I b9 W" P6 l" e# H8 B
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。( V+ D* c6 ~' Z
, P2 P8 ?" R! ^& w B1 @tvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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