材料：) v7 [6 F2 n. h7 }3 G
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：
) U% o' x/ _- N0 X5 a米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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) O6 Z' w6 G4 r; S( u5 J$ r做法：
. D) ?* q# g# L' E' Z C- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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& R# b2 V8 \% t% @0 w" mtvb now,tvbnow,bttvb2.九層塔洗淨去梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 N0 n; H/ I+ g K; G; m( P
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。公仔箱論壇' F( v5 R) b: N
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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