材料：
, c7 k$ [$ O3 H) f2 c4 ^. p% stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。0 t8 x6 H/ q6 j2 l) p8 e& @
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做法：! C+ t( ]1 P8 @
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。( K: Q) h5 E% l4 o4 a
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。
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, [- ]4 O" ` f8 r" R3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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注意事項：# n. g6 @& @ E1 y
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。 |
發表於 2015-7-7 06:09 PM
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