; f* }) c8 l" X+ _5 a1 v% ]材料：3 q! A. ^1 X7 }4 Q# {6 B7 x
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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醃料：
) J( Q" ~; l( q4 R鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙7 L* k+ i; S/ t; l
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做法:www2.tvboxnow.com* g$ T1 i a) z. z% ~4 k( B
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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) p3 }; h B/ C, E+ K. f Y% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
9 [- Z) r v/ i& c3 d9 S! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s l9 M; ?8 k公仔箱論壇3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。 |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
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