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[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

材料:+ \, e5 Y1 ]$ }( E9 r
鮮蝦.....6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- L, o$ s" j$ ?( \: a7 |
蜆肉.....12隻
+ s2 i3 o* s9 B- B0 @& _5 ^www2.tvboxnow.com蜜糖豆.....2碗
9 R" {; O7 Z% t" l公仔箱論壇蒜頭.....2瓣
7 x1 D! I! p/ U3 }! w3 ?公仔箱論壇米酒.....1茶匙- n" d& o# z# w$ N" y
鹽.....1/2 茶匙5 y3 o* P; U) X* x) V' U
油.....2茶匙
+ U* m/ M. z  E& H3 Z3 A3 s* i, I* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....3片! v: y/ k; V7 \& R& ]
胡椒粉.....1/2茶匙
1 x* M* m6 q; Z
$ ]( A$ l$ |) ^0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! \, b8 C# F& ?5 F
做法:
$ H/ _  V! w$ h" v2 Y" Rwww2.tvboxnow.com1.鮮蝦去腸,洗淨,灼至半熟,瀝乾,去殼,留尾。公仔箱論壇. ]4 _1 ?# }+ a  w7 Q# g

4 m3 |' s: ?1 Y8 ^. T8 h/ k8 F# Hwww2.tvboxnow.com2.蜆肉洗淨,瀝乾。
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1 B! D8 R' b. o1 ]1 j1 t) Bwww2.tvboxnow.com3.蜜糖豆去蒂及邊,洗淨,瀝乾。燒滾水,放入蜜糖豆輕灼20秒,撈起,備用。7 [/ I% @/ ^3 x) {" z/ E! K
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4.蒜頭去衣,剁碎成蒜蓉。! {3 ]% l4 \  B) o4 S! q
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5燒熱易潔鑊,下油,炒香薑片及蒜蓉,放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒,加入米酒、蜜糖豆及鹽,再炒30秒,上碟即成。
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