) M9 V: i0 R4 O5 T2 G公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。tvb now,tvbnow,bttvb1 U \) v/ ^. r& d
% m6 |. u2 l0 p5 G3 P. }, i
 公仔箱論壇6 @# R7 S( y$ j, g# S) Z
新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。7 z7 p! M* p% p) a9 J
www2.tvboxnow.com+ T8 K$ C+ x8 A0 f8 l- G# L5 D
除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。
, l/ U3 S$ k% q% v1 l" d4 C' h6 Q0 o8 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 V8 e0 K/ c3 n s. j9 C/ {
. a! C5 F3 C+ X- C煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
5 [4 I/ I/ h5 I4 ^' c- j8 l% }www2.tvboxnow.com
( u* B1 j- l( k3 I2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g% {9 f# x( q- G' S* G' H' Gtvb now,tvbnow,bttvb北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。公仔箱論壇. G9 a$ M, i! O9 E1 c
; c& A& O* }$ x0 J* D
' K9 a% F3 {1 |8 l; R7 B2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。
2 f% E8 \! _2 n2 p$ ^! Btvb now,tvbnow,bttvb
! N5 `- ?( J2 `3 `* ?( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k/ l) [/ g8 l6 a, U
Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
$ w' g; W* S& o! }2 mwww2.tvboxnow.com' n( I% ?1 }5 {6 A+ I# u
; G- c5 @, k: f6 pSexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。3 h7 L* x* j+ u; ^% o G* Y5 D
公仔箱論壇2 ?4 x1 p3 r: W& r
Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～# |( g% E$ ~* R0 P. H
1 J) g+ F7 V- [. x
地址：銅鑼灣駱克道
& F( Y; F* Z9 `1 I/ utvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com: L3 j! J0 h6 H4 {( n
|
發表於 2015-7-11 01:33 PM
| 