材料：
6 H7 S( G l6 O' _! k7 Uwww2.tvboxnow.com茄子3條
" E2 L4 j0 k ]/ G# @; K; y2 _9 `7 l. l
: |% Y5 b* z) D6 I) W- Y
涼拌汁料：tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) k5 m; l8 q+ f
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量www2.tvboxnow.com" l: s% Z5 |7 t9 w
3 d6 y3 |3 n$ jwww2.tvboxnow.com
: F5 y/ G8 C ^" W1 ~公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" p f7 p' }
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
! ^9 j) M* V* zwww2.tvboxnow.com
! o" q, X. _0 p% [8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
$ g3 T( e, z; T5 K2 v! vwww2.tvboxnow.com0 B1 ]& `2 N6 s" j& Z+ Y
3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。( p! q( Q* l7 F
8 H, m7 @9 G2 q
|
發表於 2015-7-12 07:10 AM
| 