q1 r J1 o5 O! ?+ m! V: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ b# d( S8 x. P. ?: V' k石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
L9 }9 ]2 w8 y, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 o' U' g8 v: g6 H4 L- g
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醃料：/ R) l1 q9 P+ w6 T; Z) d$ {
鹽、胡椒粉及麻油各少許
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調味汁(拌勻)：
% N2 A; Q# [" Q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許" T+ M- w$ ~5 ?7 g
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做法: 5 B+ t8 x, Z! U5 t7 ?( U) n4 H
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇: k: U& x0 ^4 v$ p& V' t1 h9 o
) B7 L& g# V0 u" stvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。! b0 E( I/ D$ a+ e6 p7 _, g
7 p/ P7 W! d! O& o" `. V% Jwww2.tvboxnow.com3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 x4 B5 S) e3 C
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4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。公仔箱論壇- y8 Z" { Q$ |# M/ j2 Z1 e
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Tips
% r; u9 z/ V5 i5 j Q, \酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。www2.tvboxnow.com; W, K X- R( C; L% B5 ^. C
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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