TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- U" l: U! { R
浸雞料：1 W. g3 c0 H. V3 c) ~8 k. t) J
雞1隻、八角3粒、蔥1棵、薑片4片、米酒2湯匙、鹽2湯匙
$ n2 T2 g) M3 F2 t' q# P/ z% t
2 h m: \1 s! D* B" {- G7 B9 u) s6 f& @5 D
雞醃料：
3 u) c2 b8 B# u4 ]4 R _米酒2湯匙、鹽2湯匙公仔箱論壇( _" ~. k& x5 C: ?
+ H F; @. e& d* l9 b4 v6 @www2.tvboxnow.com
* J# R& s. z/ y9 v- Z% x$ c. e3 }煙燻料：
+ z+ L8 I! i1 b, j5 r$ Q% ?+ r綠茶葉50克、乾桂花2湯匙、黃糖碎100克、豉油2湯匙、桂花糖(澆面用)少許
+ M9 p c& K; S; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F0 O+ ~8 n% ]6 X/ x$ o7 L公仔箱論壇# k* C9 v% o0 U4 e/ |' C1 K3 |
做法:www2.tvboxnow.com8 v" N1 F! ~) t/ @# k* t9 y
1.雞與醃料醃至少3小時備用。
$ H/ `* l. R( U% \6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q. q& q9 l( ?www2.tvboxnow.com2.企身煲內燒一鍋熱水並放入浸雞料。
4 b* M' Z7 ?+ N' {) Bwww2.tvboxnow.com4 S. t" [# H% e- L
3.水滾放雞隻，調教至最小火，?蓋浸約15分鐘至九成熟。. F$ R1 w% m$ m4 R; }, h
h3 Y: O+ b5 g' @! ~' P( O5 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將雞隻取出備用。
# t+ |8 j) z/ v' j% X* |
+ b' q1 e1 L! A2 `4 K公仔箱論壇5. 煙燻料混合放在錫紙上，並放鑊上。tvb now,tvbnow,bttvb5 x, \' f' o( e$ i' m% _& \
5 O1 s* f/ b) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放一蒸?架在煙燻料上，上放雞隻，開大火至煙燻料出白煙，即蓋上鑊蓋轉至小火燻約15分鐘，熄火後待15分鐘，取出雞斬件，澆上少許桂花糖。
* x+ F" l2 n7 c( N0 \' Q* @7 Qwww2.tvboxnow.com. f! ^! \, t$ f2 G
( H" t5 G% Q5 c) J+ D/ G9 U公仔箱論壇浸雞用水要蓋過雞面；煙燻初時要用大火，當見白煙便要轉小火，否則雞隻會有?味而非煙燻味。只要將雞隻浸至九成熟便可，否則煙燻的熱力會令雞隻過熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; g8 \2 L4 ?5 a
}6 @0 `" D2 y0 Q) g4 B |
發表於 2015-7-12 07:12 AM
| 