中國媳婦賣餡餅 自拿自付不怕被偷
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) U+ Y4 d4 b7 U6 w& }7 q+ ] “喜歡吃什麽餅，請自己拿。”位于發林7C組屋餡餅自助檔口，沒有看顧，顧客自己拿餅自己付款。. ~6 z9 A' `; N+ s6 H
" T. D; ~+ G9 U4 Ktvb now,tvbnow,bttvb發林7C組屋底層星期一至星期四下午2時後，便會看見有一張四方形桌子和一把雨傘，桌子上售賣多樣餡餅，然而卻沒有檔主，想要買餅的顧客會自己拿餡餅後把錢放到箱子裏面。
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# ]/ h8 G+ e, J/ W; T5 Q' c/ w" t這個自己付款的餅檔是一名來自中國沈陽的槟城媳婦張思文經營的。她用這個方式營業已經1年半，期間從未發生餡餅和錢被偷的問題。
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X1 F0 u; s* l1 m2 c& J8 z2 p9 C$ w公仔箱論壇她接受訪問時說，即使有些顧客拿了餡餅沒有給錢，也會隔天或遇見她時還錢。
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“這自助式生意也省下聘請員工的薪資，畢竟這隻是小生意。一般上，星期一至四在組屋樓下才有營業，星期五至禮拜天則因爲沒有時間，所以無法做更多的餡餅拿回來組屋售賣。”tvb now,tvbnow,bttvb. _/ X7 E6 r! g, |9 |' v2 ]
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約6年前，張思文從中國遠嫁至大馬，因不懂得馬來文無法在本地尋找工作。待在家中約1個月，便自己親手制作餡餅，之後便在組屋樓下開始售賣。在期間轉換數個營業地點，約3年前便穩定在亞依淡巴刹的咖啡店現做現賣，最高峰一天可制作約600個餡餅，平日也能賣逾200個。 |
發表於 2015-7-12 08:07 PM
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