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材料：
' @7 S2 L: e% X1 a; n牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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. i/ S) I) E) |. Q! U4 r$ R2 iwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* `& m! v2 e3 x
調味：
7 i7 F2 N) n+ `5 Wwww2.tvboxnow.com魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗公仔箱論壇7 y9 Y: c) b- E' [% ]
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做法:
( [' R! ]. d1 B @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。www2.tvboxnow.com) q/ Z/ J) c, i4 j* \' H
b1 k! Y# n) o2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。7 ^& v% Y- `& {" Q6 P4 J
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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/ {, Q' g9 P0 s9 B7 x! ^4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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Tips- n1 O( P2 G. c$ t8 |/ q! \
九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 I1 ~ y( } }3 e0 k
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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