+ r4 T) K8 r4 [6 T- j! B7 X公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, k3 H' r4 J! S/ f. |7 A N" K
蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb( C% N7 \7 r$ e. v9 p
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k0 N* ~1 i' s9 c0 m: l: }, c' Uwww2.tvboxnow.com芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 \! Z: [! a
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
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; R% K1 R5 C% W/ I. U1 |* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j, t0 s$ G: c& j蝦醃料：www2.tvboxnow.com: X5 X' B) e- {3 i1 F# e9 r/ @
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb- R4 ^( ^9 Y" B$ f' D; }
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3 T( O% [7 d0 m9 k4 p y豬肉醃料：公仔箱論壇, @ S4 a: X. C' Y$ u) X+ i" Z
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
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做法:
) I& A0 O9 y- s* p4 [% j- nwww2.tvboxnow.com1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。" C- D) }2 C6 [) f
7 M& r6 d) {% Q, n6 ^" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。公仔箱論壇( b$ e% ?% w w- i! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( I* u4 i' R# k
3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。公仔箱論壇4 _1 C& e. L' I Z) ~
7 d/ U9 p* g% N公仔箱論壇4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。" Z8 I" B, ^6 C; |
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5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
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6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。" _- z" C* H! b! \! o
& `4 G' R7 B9 S1 q# f- ~9 r8 b7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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