材料：
& {3 D c) `9 F8 \/ c4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克& I5 V7 ^. w0 p5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \6 S8 y$ `4 z( |' Z8 W2 Y
公仔箱論壇% W9 T: B1 q0 q9 T( m# | }
調味：
" p! G5 U3 e/ O' G L0 x; Gtvb now,tvbnow,bttvb七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙
) |& k. |9 s& _2 m
- x$ g$ f$ i: @( o. o K7 c$ Z/ [ d: @% g( _- A
做法:& @7 a ^! ~8 x( I+ K$ Q# ?
1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。% e0 @$ a5 Q% H" N
公仔箱論壇$ I$ ~- P, k. w( U" J8 @
2.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。
2 U& Z! s! e1 c; `/ |9 V( ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 K' K$ f$ H4 l' ]+ i& k3 X
3.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ `" z2 w* I" o# [6 t
% X4 F- i) u/ [' q# }/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。
5 j& B; Z' ^$ ~ B$ Q% H公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) i( P( Q$ }3 I9 @7 J
6 R, r! _, q1 t8 Gtvb now,tvbnow,bttvbTips
% n2 }3 X, g, S/ Z日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。
4 x; ^( i4 b, v3 ` n7 z- Mtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& X/ b& O' O/ \
|
發表於 2015-7-14 01:51 PM
| 